இந்த மதிய வேளையில் #பச்சைக்காய்கறி_சல்லாது (Green Salad) சாப்பிடுவது உடலுக்கு நல்லது.
குறிப்பாக வெள்ளரி, கேரட், தக்காளி, வெங்காயம், காலிபிளவர், புரோக்கெலி, சல்லாது மற்றும் லெட்யூஸ் இலைகள், முள்ளங்கி அல்லது அவகோடா கலந்து சாப்பிடலாம்.
இதனுடன் மிதமாக வேகவைத்த இனிப்புச் சோள மணிகளை சேர்த்து சிட்டிகை உப்பு மற்றும் மிளகு தெளித்து சாப்பிடுவது சிறப்பு.
ஒரு 5 நிமிடம் கழித்து தேனுடன் கலந்த பைந்தேனீர் (Green Tea) சாப்பிடுவதுடன் மதிய உணவு மன நிறைவாக ஆரோக்கியமாக முடிந்தது.
நன்றி
- பி.ஆர்.ஜெயராஜன்.